COCINA AL ESTILO MONTY'S

En nuestro restaurante de Madrid apostamos por una carta creativa y llena de sabor

10% de suplemento en terraza

ENTRANTES

Risotto cremoso de setas, trufa negra y teja de Grana Padano9,3 €

Saquitos crujientes de morcilla caramelizada y salsa de piquillo (5 uds.)8,7 €

Dumplings al vapor de ternera con mayonesa de sriracha (4 uds.)8,9 €

Fideuá negra de cabello fino con langostinos en tempura9,5 €

Lasaña de espinacas, queso de cabra y cebolla caramelizada8,6 €

Ramen de cocido con shitakes, dim sum y huevo meloso10,5 €

Falso nido de gulas y gambas con huevo poché10,3 €

Fideos chinos salteados con verduras, ternera y teriyaki9,5 €

Nachos Tex Mex con carne, queso, guacamole y sour cream9,9 €

Gnocchis de patata con bolognesa y espuma de gorgonzola9,7 €

Cheese & fries con bacon, salsa ranchera y queso fundido8,7 €

ENSALADAS

Ensalada de pollo crujiente, miel mostaza y aguacate9,6 €

Burrata inyectada con pesto, nueces, salmorejo y rúcula10,4 €

Ensaladilla rusa de cangrejo y langostinos con su vela7,7 €

CON LAS MANOS

Bolitas de queso de cabra en textura kataifi (4 uds.)7,9 €

Trampantojo de Ferrero Rocher de ternera y almendras (5 uds.)7,3 €

Rollitos vietnamitas de pollo al curry, menta y sus cogollos (4 uds.)7,7 €

Tacos Tex Mex de cochinita pibil, queso y guacamole (3 uds.)9,9 €

Burritos de ternera salteada con verduritas y quesos9,9 €

Croquetas melosas de paletilla ibérica (4 uds.)6,9 €

Mini hamburguesas con queso raclette y piquillos caramelizados (2 uds.)9,6 €

Tequeños de mozzarella con mermelada de fresa (5 uds.)7,9 €

Baos de solomillo, queso brie y salsa de piquillos dulces (2 uds.)8,6 €

Berenjenas en tempura con miel mostaza y parmesano8,7 €

DE LA MAR

Rollitos de calamar braseado con verduras a la plancha9,7 €

Tartar de salmón marinado con aguacate y alga wakame9,5 €

Gyozas de langostinos con teriyaki de mango (5 uds.)9,8 €

Fish & Chips de bacalao con muselina de lima y patata paja (5 uds.)8,6 €

PARA CARNIVOROS

Costillar cocinado a 65º con BBQ y almendras12,5 €

Pollo estilo japo con teriyaki y mayonesa de sweet chili9,2 €

Entraña argentina con puré trufado y chips de boniato10,5 €

Alitas de pollo en tempura, lacadas con soja y miel (6 uds.)8,9 €

Cachopo de ternera con jamón serrano, queso y parmesano12,5 €

Brochetitas de pollo marinado con verduras al wok (4 uds.)9,2 €

Envoltini de pollo relleno con puré de patata al pimentón9,3 €

Entrecot de ternera con patatas y pimientos de Padrón13,5 €

Tiras de pollo crujiente con Kellogg’s y miel mostaza8,8 €

Milanesa de ternera gratinada a los tres quesos8,9 €

PIZZAS

Ternera, bacon y champiñones con salsa barbacoa9,5 €

Espinacas, queso de cabra y cebolla caramelizada9,5 €

Salsa de setas, champiñones, trufa negra y parmesano9,5 €

Jamón serrano, pesto rosso, cherry’s, parmesano y rúcula9,5 €

POSTRES

Coulant de chocolate con helado de vainilla5,9 €

Tarta de queso con mermelada de fresas5,5 €

Mousse de chocolate blanco con sus virutas y crumble de Oreo5,5 €

Tiramisú de queso mascarpone al toque de Baileys5,5 €

Tarrina de helados con crumble (stracciatella, cappuccino, Oreo)3,2 €

10% de suplemento en terraza

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